Product | Beschrijving |
Avocado |
Peervormige, groen tot zwart gekleurde vruchten, met geelachtig romig vruchtvlees en een grote pit. Zeer rijk aan mineralen en energie, zonder het cholesterolgehalte te verhogen. |
Ananas |
Deze groenachtig gele tot oranjegele vrucht is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika. Het gele vruchtvlees is zoetzuur en zeer aromatisch. |
Baby ananas | Kleine ananas afkomstig uit Afrika met zeer sappig vruchtvlees: aromatischer dan gewone ananas. |
Granaatappel | Deze vrucht ter grootte van een appel is een soort bes met veel rode eetbare pitten in een zoet geleiachtig vruchtvlees |
Kaki-Scharron |
Donkergele, oranje vrucht, gevuld met zacht vlees. De rijpe vruchten zijn zeer zoet. Enkel de Scharron variëteit kan onrijp gegeten worden. |
Kiwi | Ovale bruinbehaarde vrucht met groen vruchtvlees dat fris zoet-zuur smaakt. |
Litchi | Lijkt door de korrelige pel wat op een framboos: de schil is makkelijk te verwijderen en het zachte vruchtvlees is aromatisch zoet-zuur. |
Ramboetan |
Is een wilde litchi met harige zachte stekels, met sappig en zoet vruchtvlees. |
Limoen |
Deze kleine groene citroen heeft een zeer dunne pel en groen vruchtvlees zonder pitten. Is sappiger en aromatischer dan een citroen. |
Limquat |
Dwerglimoentje dat in z'n geheel eetbaar is: is ontstaan uit kruisingen van kumquats met limoenen. |
Mangoustan | Ronde donkerpaarse vrucht met een zeer dikke schil. Het glazig witte vruchtvlees is in partjes verdeeld en zeer fijn van smaak. |
| Mango | Groen, geel tot oranje gekleurde ovale vrucht. De gladde schil is oneetbaar. Het vruchtvlees is geel, licht vezelig en vergroeid met de platte pit. |
| Papaya | Peervormige groen tot gele vrucht met een gladde harde pel. Het oranje vruchtvlees is zacht, zeer zoet en sterk aromatisch. |
| Pepino | Ronde, iets peervormige vrucht met een dunne paarswitte schil. Het geel-witte vruchtvlees is aromatisch, zoet en sappig. |
Nashi Peren |
Ronde peresoort uit Japan met stevig, sappig en lichtzuur vruchtvlees. |
| Physalis | Of ananaskers. De gele of oranje bes zit opgesloten en een verdroogd lantaarnachtig omhulsel. De besjes bevatten zachte eetbare pitjes. |
| Tamarillo | Roodbruine vruchten in de vorm van een pruim, die er van binnen uitzien als tomaten. De schil is bitter maar het rijpe vruchtvlees smaakt zoet en kruidig. |
| Kokosnoten | Harde vezelige vrucht met binnenin een witvlezige bolster die gevuld is met een troebele witte vloeistof (de kokosmelk) |
| Cherimoya | Ronde tot hartvormige vrucht met groen tot lichpaars geschubte schil. De zwart pitten zijn oneetbaar. De vrucht is rijp als de schil zwart begint te worden. |
| Carambol | Of stervrucht. Is vijfhoekig van vorm en geel vn kleur. heeft een typische bloesemgeur en een zeer aparte smaak. |
| Appelbanaan | Kleine ronde banaan, van zes tot acht cm lang. De rijpe vrucht is geel van kleur en zeer zoet. |
| Cactusvijg / pitahaya | Stekelige vruchten die bij rijpheid oranje tot roodbruin zijn. Het lichtzure vruchtvlees is oranje met vele pitten die eetbaar zijn. |
| Gember | Zijn wortelrizomen van een rietachtige struik. De grillig gevormde wortels zijn lichtbruin met een groenachtige schijn binnenin. |
| Passievrucht | Eivormige vrucht met dieppaarse kleur. Onder de gerimpelde schil zit het gele vruchtvlees met eetbare pitten. Zoetzuur en zeer aromisch. |
| Grenadillo | Grote gele passievrucht met gladdere schil. Vruchtvlees iets bruiner van kleur. |
| Vijg | Vijgen zijn peervormige vruchten die afhankelijk van de variëteiteen paarsrode tot groengele schil hebben. Het vruchtvlees is witachtig rosse tot rood. De pitjes en schil zijn eetbaar. |
| Guave | De guave is een appel- of peervormige vrucht met een gladde kwetsbare schil, die lichtgroen tot zachtgeel gekleurd is. In het lichtgroene, groene, zachtrose of rode vruchtvlees zitten scherpe pitjes. Rijpe vruchten geven een doordringende reuk af en zijn gemakkelijk met de vingers in te drukken. De smaak van het vruchtvlees is zoetzuur met een heel apart sterk aroma. |
Kiwano | Decoratieve vruchtgroente, lijkt op ovale meloen met hoorntjes. De groene, gelei-achtige vrucht is verdeeld in vakjes. De pitjes zijn eetbaar. De smaak is fijn en lijkt op een mengsel van banaan en citroen. |